Elsa Abdoun : Journaliste française de la santé, de la science et de l’alimentation

Le journalisme scientifique en France s’est enrichi, depuis plus d’une décennie, de voix passionnées qui savent vulgariser la complexité des découvertes médicales et des enjeux alimentaires. Parmi elles, Elsa Abdoun occupe une place singulière. Journaliste spécialisée dans la santé, la science et l’alimentation, elle s’est forgée une solide réputation à travers ses contributions dans des médias de référence tels que Science & Vie, Science & Vie TV, le Magazine de la Santé, Environnement Magazine, et surtout à travers son rôle actuel au sein de UFC-Que Choisir, l’un des acteurs majeurs de la défense des consommateurs en France.

Cet article dresse un portrait détaillé de son parcours, de ses études, de ses expériences professionnelles et de ses apports au paysage médiatique et scientifique français.

Les Fondations Académiques d’Elsa Abdoun

Des études scientifiques solides

Avant de se tourner vers le journalisme, Elsa Abdoun a suivi un parcours académique rigoureux dans le domaine scientifique. Elle a étudié à l’Université Paris Cité, où elle a obtenu un Magistère européen de génétique entre 2006 et 2009. Cette formation lui a permis d’acquérir une compréhension approfondie de la biologie, de la recherche biomédicale et des biotechnologies, des thématiques qu’elle abordera plus tard dans sa carrière journalistique.

La formation en journalisme

Afin d’allier sa passion pour la science et son intérêt pour la communication, elle s’est tournée vers le journalisme. Elle a suivi un cursus à la prestigieuse École supérieure de journalisme de Lille en 2009-2010, où elle a choisi l’option « Journalisme scientifique ». Elle a complété cette formation par une spécialisation en audiovisuel au Centre de formation professionnelle des journalistes (CFPJ) de Paris en 2018, se perfectionnant ainsi dans la rédaction TV multisupport et dans le journalisme audiovisuel.

Ces doubles compétences – la rigueur scientifique et le savoir-faire journalistique – constituent la base de son identité professionnelle.

Parcours Professionnel d’Elsa Abdoun

Débuts : Environnement Magazine

Elsa Abdoun fait ses premiers pas en tant que journaliste rédactrice chez Environnement Magazine en 2010. Pendant cette période, elle couvre des sujets liés à l’écologie et aux questions environnementales, affirmant déjà sa volonté d’expliquer les liens entre science, société et environnement.

L’Expérience Marquante : Science & Vie

Rédactrice puis Cheffe de rubriques

En janvier 2011, elle rejoint l’équipe du magazine de référence Science & Vie, où elle va rester plus de neuf ans. Elle y travaille comme journaliste rédactrice avant de devenir cheffe de rubriques en 2019.
Son rôle consistait à :

• Écrire et éditer des articles sur la santé, la nutrition, la recherche biomédicale et les sciences humaines.

• Élaborer des dossiers de Une et coordonner les rubriques comme « actu médecine » ou « bon à savoir ».

• Concevoir des infographies sur des thématiques variées (génétique, physique, technologies).

Animation et vulgarisation

Durant son passage à Science & Vie, elle ne se limite pas à la rédaction. Elle anime également des webinaires en français et en anglais, interviewant des chercheurs en direct. Elle contribue à la création de vidéos scientifiques pour le site web et les réseaux sociaux du magazine, utilisant des outils comme Wibbitz ou Adobe Premiere.

Elle apparaît aussi régulièrement à la radio (France Culture, RTL, Mouv’), affirmant sa place comme vulgarisatrice scientifique reconnue.

Science & Vie TV : Le Mag de la science

Entre 2015 et 2020, Elsa Abdoun participe à l’émission “Le Mag de la science” diffusée sur Science & Vie TV et présentée par Jérôme Bonaldi. Elle y tient une chronique mensuelle, apportant des explications claires et accessibles sur des sujets scientifiques d’actualité.

Cette expérience audiovisuelle complète son profil en lui permettant de toucher un public encore plus large, au-delà du lectorat traditionnel.

Le Magazine de la Santé

En 2018, Elsa Abdoun collabore brièvement avec Le Magazine de la Santé, diffusé sur France 5. Durant deux mois, elle participe à la préparation et réalisation de reportages ainsi qu’à la rédaction d’articles pour le site web de l’émission. Cette expérience dans une rédaction audiovisuelle médicale lui permet d’approfondir son expertise journalistique dans le domaine de la santé.

UFC-Que Choisir : Journaliste alimentation

Depuis avril 2020, Elsa Abdoun occupe le poste de journaliste alimentation au sein de UFC-Que Choisir, à Paris.
Son rôle est crucial : informer les consommateurs sur la qualité des produits alimentaires, analyser les étiquetages, enquêter sur les additifs ou les résidus chimiques, et décrypter les enjeux de santé publique liés à la consommation.

À travers ses articles, elle dénonce par exemple :

• Les fausses promesses marketing liées aux « extraits naturels » dans les produits industriels.

• La présence de pesticides dans les fleurs coupées ou dans certains aliments.

• Les dérives de l’agro-industrie et l’insuffisance de certaines réglementations européennes.

En travaillant pour UFC-Que Choisir, Elsa Abdoun met son expertise scientifique au service du grand public, contribuant directement à la défense des droits des consommateurs.

Contributions et Impact

Une journaliste au service du public

Tout au long de sa carrière, Elsa Abdoun s’est distinguée par sa capacité à rendre accessibles des sujets complexes. Grâce à sa formation en génétique, elle décrypte les enjeux biomédicaux et alimentaires avec rigueur. Son passage par des médias généralistes et spécialisés lui a permis de développer un ton pédagogique et engagé.

Thématiques récurrentes

• Santé publique : impact des médicaments, effets secondaires, enjeux de nutrition.

• Alimentation : additifs, qualité des produits, transparence des labels.

• Sciences du vivant : génétique, biotechnologies, recherches médicales.

• Environnement : pollution, pesticides, lien entre nature et santé humaine.

Une voix reconnue

Ses interventions régulières à la radio et à la télévision renforcent son rôle d’experte crédible et fiable. Pour de nombreux lecteurs et auditeurs, Elsa Abdoun est une source d’information de confiance sur les questions touchant directement leur quotidien.

Conclusion

Le parcours d’Elsa Abdoun illustre parfaitement la rencontre entre la rigueur scientifique et la pédagogie journalistique. Depuis ses débuts à Environnement Magazine jusqu’à son rôle actuel chez UFC-Que Choisir, en passant par ses années marquantes à Science & Vie et Science & Vie TV, elle n’a cessé de défendre une information claire, fiable et utile au citoyen.

Aujourd’hui, elle est l’une des voix les plus respectées dans le domaine du journalisme de santé, de science et d’alimentation en France. Par son travail, elle contribue non seulement à informer, mais aussi à protéger les consommateurs et à éveiller les consciences sur des enjeux qui concernent chacun d’entre nous.

FrenchHub.fr