Olivier Pelat : Un Leader Financier d’Exception au Service de PROVENCE HUILES et Sony

Olivier Pelat est une figure emblématique dans le monde de la finance d’entreprise en France, reconnu pour son expertise approfondie en gestion financière, contrôle de gestion, et pilotage opérationnel. Avec plus de 15 ans d’expérience dans des secteurs variés allant de la grande consommation (FMCG) à la distribution professionnelle (B2B), il s’est imposé comme un partenaire stratégique fiable, pragmatique et polyvalent. Cet article explore son parcours académique, son rôle clé chez PROVENCE HUILES ainsi que ses contributions majeures au sein de Sony Europe Limited.

Olivier Pelat : Une Formation de Haut Niveau

Un cursus solide à l’EBS Paris

Olivier Pelat est diplômé de l’EBS Paris, l’École Européenne des Affaires, où il a suivi un parcours rigoureux de 1990 à 1995. L’EBS est reconnue pour former des leaders capables d’évoluer dans des environnements internationaux grâce à une formation alliant management, finance et commerce. Cette formation a donné à Olivier Pelat une base solide en analyse financière, gestion administrative et stratégique, compétences qu’il a su affiner tout au long de sa carrière.

Une carrière impressionnante chez Sony Europe Limited

Des responsabilités croissantes et un leadership affirmé

Avant de rejoindre PROVENCE HUILES, Olivier Pelat a passé près de 20 ans chez Sony Europe Limited en France, où il a occupé divers postes de haute responsabilité, notamment celui de Chief Financial Officer (CFO) et Head of Finance de Sony France. Sa carrière chez Sony illustre son évolution constante et sa capacité à gérer des équipes importantes, allant jusqu’à 40 collaborateurs directs, tout en étant membre du comité exécutif de Sony France.

Les missions principales chez Sony

• Contrôle de gestion et Business Partnering : Olivier Pelat a été un acteur clé dans l’analyse et la prise de décisions stratégiques en fournissant un soutien analytique précis aux différentes unités opérationnelles. Son rôle de business partner l’a amené à collaborer étroitement avec les équipes commerciales et opérationnelles, permettant une meilleure coordination entre la finance et les métiers.

• Gestion du crédit et des risques : De 2006 à 2011, il a piloté la gestion du crédit et des risques, optimisant la trésorerie et assurant un suivi rigoureux des créances. Cette période a été marquée par la mise en place de procédures efficaces de recouvrement, d’assurance crédit, et d’optimisation du fonds de roulement.

• Planification et contrôle stratégique : Dans ses fonctions de Head of Corporate Planning & Business Controlling, il a supervisé les activités de planification financière, budgétaire et de reporting. Ce rôle a été crucial pour anticiper les évolutions du marché et ajuster les stratégies internes.

• Gestion de la supply chain : Lorsqu’il était en charge de la Supply Chain et du contrôle de gestion, Olivier Pelat a dirigé des projets d’envergure comme l’implémentation de SAP et l’harmonisation européenne des politiques tarifaires, démontrant ainsi ses compétences en gestion de projet et optimisation des processus.

PROVENCE HUILES : Olivier Pelat au cœur de la stratégie financière

Directeur Général et Directeur Administratif et Financier depuis 2015

Depuis septembre 2015, Olivier Pelat occupe le poste de Directeur Général ainsi que Directeur Administratif et Financier du groupe PROVENCE HUILES, situé dans la région de Marseille. Il est responsable de la supervision globale des fonctions financières, opérationnelles et administratives, guidant l’entreprise à travers les défis d’un secteur agroalimentaire concurrentiel.

Missions et responsabilités

• Gestion financière intégrée : Olivier Pelat dirige la gestion financière, incluant la trésorerie, le contrôle de gestion, la planification stratégique et la gestion des risques. Sa vision pragmatique et orientée résultats a permis d’améliorer la rentabilité et la solidité financière du groupe.

• Leadership d’équipe : Sous sa direction, les équipes financières et opérationnelles, composées de plusieurs dizaines de collaborateurs, ont gagné en efficacité et en cohésion. Il met un point d’honneur à développer les talents et à instaurer une culture d’excellence au sein de ses équipes.

• Support aux opérations internationales : Le secteur des huiles végétales raffinées est très dynamique et internationalisé. Olivier Pelat assure un pilotage précis des opérations, garantissant l’adaptabilité aux marchés étrangers tout en respectant les exigences réglementaires et économiques.

Compétences et savoir-faire d’Olivier Pelat

Un expert polyvalent et pragmatique

Olivier Pelat est reconnu pour sa capacité à allier rigueur analytique, compétences managériales et compréhension approfondie des systèmes d’information. Il est un partenaire de confiance qui accompagne les directions générales dans leurs prises de décisions grâce à une vision claire des enjeux financiers, opérationnels et stratégiques.

Domaines d’expertise

• Business Partnering : Il apporte un soutien analytique et décisionnel aux équipes métiers, facilitant la synergie entre les différents départements de l’entreprise.

• Finance d’entreprise et contrôle de gestion : Maitrise complète des mécanismes financiers, budgétaires, de gestion des risques et de reporting.

• Gestion de la supply chain et projets opérationnels : Expérience notable dans l’optimisation des flux, l’implémentation de systèmes ERP, et la conduite de projets de transformation.

• Management d’équipes : Capacité à encadrer, former et motiver des équipes pluridisciplinaires jusqu’à 40 collaborateurs.

• Relations multiculturelles : Aisance dans les environnements internationaux et complexes, avec une forte adaptabilité à des organisations matricielles.

Une vision humaine et pragmatique du management

Olivier Pelat se distingue par son approche humaine du leadership. Il valorise la communication, l’écoute et le développement personnel de ses collaborateurs. Son style de management repose sur la confiance mutuelle et la responsabilisation, créant ainsi un climat propice à l’innovation et à la performance collective.

Conclusion

Olivier Pelat est bien plus qu’un financier expérimenté ; c’est un leader capable de piloter des transformations complexes au sein d’entreprises internationales comme Sony ou au sein du groupe PROVENCE HUILES. Sa carrière illustre un engagement constant envers l’excellence, la rigueur et l’adaptabilité. Diplômé de l’EBS Paris, il a su conjuguer savoir-faire technique et compétences humaines pour devenir un acteur incontournable du paysage économique français. Grâce à ses compétences variées en finance, contrôle, gestion des risques, supply chain et management, il incarne le modèle du dirigeant moderne, pragmatique et visionnaire, capable de relever les défis d’un monde des affaires en perpétuelle évolution.

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